【Coconut Dream Bakery】rebakeの『グルテンフリーの定期便』で身体に優しい米粉のパンが毎月届く♡Part6【神奈川県川崎市】

　全国のパン屋さんから“ロスパン”をお得にお取り寄せすることができる『rebake』には、毎月グルテンフリーのパンや焼き菓子が箱に詰まってお家に届く『グルテンフリーの定期便』があります♡

　小麦アレルギーの方や、健康を考え小麦の摂取を控えている方におすすめの商品になっています♪

　今回は『グルテンフリーの定期便』第６弾が【神奈川県川崎市】にある【Coconut Dream Bakery】から届きましたので、『グルテンフリーの定期便』の簡単な説明・料金、実際に届いた商品、グルテンフリーのパン・焼き菓子、お取り寄せ、お店について紹介していきます♪

　『グルテンフリーの定期便』について気になっている方、グルテンフリーの商品を取り扱っている【Coconut Dream Bakery】について知りたい方におすすめの記事となっています！

※現在休止中です

『rebake（リベイク）』って何？

『rebake（リベイク）』とはパンの力で食の未来を変えていく「パンのお取り寄せ・通販マーケット」です。

　「まだ見ぬおいしいパンに出会いたい」、「近くのお店じゃなくても気軽に買いたい」というパン好きの想いを実現する、合同会社クアッガが2018年12月からスタートしたサービスです。

»rebakeのホームページはこちら

　全国のこだわりのパン屋さんの作ったパンを食べるだけで、ロスが減ったり、誰かが喜んだり、みんなが幸せになるような仕組みを作っています。

　北海道から沖縄まで、日本全国のパン職人さんが想いを込めて作ったパンたちの中から、お気に入りの一品を探すことができます。

　内容や登録方法などの詳細は、以前記事で紹介していますので、是非見てみてください！

»【パンのお取り寄せ・通販マーケット】rebake(リベイク) って何？？

『グルテンフリーの定期便』って何？

　最近よく耳にする『グルテンフリー』とは、小麦に含まれるタンパク質『グルテン』を含む食品を摂取しない食事のことを指します。

　パンは小麦を使用して作られたものが大半を占めており、小麦アレルギーの方や健康を考えて小麦摂取を控えている方にとって、パンが食べたいと思っても成分表を調べたり、グルテンフリーのパン屋さんを探したりと、かなりの時間と手間がかかってしまいます。

　『グルテンフリーの定期便』を利用すると、『rebake』が厳選したグルテンフリーのお店のパンが毎月届くので、手間なく本当に美味しいグルテンフリーのパンや焼き菓子を頂くことができます。

　また、添加物や 白砂糖を使用せず、国産やオーガニックなどの身体に優しい素材を使用したパンや焼き菓子が厳選されているので、安心して頂くことが出来ます！

　金額は月額2,980です！
　送料870円（税込・冷凍便）+75～330円(配送先ごとの遠方料金がかかります)

　米粉100%のパン、または焼き菓子が7個〜10個入って届きます！

　米粉パンなどの食事系のもの、マフィンなどのおやつ系のものがあり、パン中心のお店や焼き菓子中心のお店など、内容は店舗によって異なります♡どの店舗から届くのか、どんな商品が届くのかは、家に届いてからのお楽しみです！

　『グルテンフリーの定期便』のサービス内容や申し込み方法などについて、以前の記事で紹介していますので是非見てみて下さい！

»【グルテンフリー定期便】米粉100％を使用して焼き上げたパンや焼き菓子を毎月１回厳選してお届け！！【rebake】

【Coconut Dream Bakery】ってどんなお店？

　【神奈川県川崎市】にある【Coconut Dream Bakery】は、小麦・卵・大豆・白砂糖を使わないグルテンフリーのスイーツとパンのお店です♪

　「小麦や卵を使わなくても美味しいお菓子を作りたい！食べたい！喜びを分け合いたい」という想いでスイーツやパンを作られています！

　お店の商品は全てグルテンフリーなだけでなく、ヴィーガンでもあります♪さらに出来るだけオーガニック素材で国産、自然なものを厳選しています！
　材料には、粉類は米粉以外にオーツ粉、タピオカ粉など、油脂には有機ココナッツオイル、砂糖はミネラルたっぷりの素焚糖などを使用し、卵やバターを使用せずに美味しいスイ
ーツやパンを作っています！

　また、パンはインスタントイーストを使用せず、身体に優しい天然酵母「白神こだま酵母」や長時間発酵・熟成した自家製の「サワドー種」を使って作られています♪
　自然な素材にこだわって作られているので、安心して美味しく頂くことが出来ます！

　お店で作られるスイーツは、素材だけでなく、見た目や名前にもこだわって作られています♪
　見た目や名前は、ワクワク・カラフルで可愛らしいアメリカンスイーツをベースに作られていますが、素材にこだわり甘さは控えめに、ヘルシーに安全に食べられるように作られています♪

箱の中には？

　さっそく、届いた箱を開けると中には『グルテンフリーの定期便』の冊子、お店のチラシと箱いっぱいに詰まったパンとデザート！

　『グルテンフリーの定期便』の冊子には、商品へのこだわりや店長さんへのインタビュー、お店の紹介、リベイクの仕方などが記載されています♪

　この冊子を読むとよりパンへの期待感が高まるので、先に読まれることをおすすめします！

　今回は、パンが3種類、焼き菓子が3種類の計6種類のパンと焼き菓子が届きました！
　お値段2980円＋送料870円＋遠方料金75円（関西）＝3925円で6種類入っていたので、送料込みで1つ当たり654円とお高めでした！

　お店の商品はグルテンフリー・アレルゲンフリーで作られているだけでなく、出来るだけオーガニックな素材にこだわっているため、一つ一つの単価が少し高めになっています♪
　その分、安心して美味しく頂くことができます♪

グルテンフリーのパン・焼き菓子を実食♪

　さっそく届いた商品について紹介していきます♪

“ベーグル（抹茶）”

　ベーグルの生地には、本抹茶が贅沢に使用されています♪もっちり、モギュモギュとした食感でした♪
　苦味があり、抹茶の本格的な味わいを楽しむことが出来ました！抹茶好きにはたまらない、和風なベーグルでした♡

“ねこパン（茶）”

　カカオが生地にしっかりと練り込まれた猫の形をした見た目にも可愛らしいパンです♪
　もっちり、ふんわりとした食感でした！
　甘さは控えめで、ほんのりとココアの風味を感じました♡
　今回は、レンジで温めて頂きましたが、トーストしてザクッとした食感を楽しむのもおすすめです♪

“フォカッチャ（ハーブ）”

　数種類のハーブがパンの上にたっぷりとトッピングされています♪
　トーストして食べると、外はカリッと、中はふんわりとした食感を楽しむことが出来ます！
　一口食べると、ガツンとハーブの香りが口の中に広がります♪
　癖になる美味しさがありました♡

“クリスマスチョコロール”

　ボリューミーでチョコレートがたっぷりと使用されていて、見た目にもワクワクするスイーツです♡
　中にはオーガニックのクランベリー・ピーカンナッツ・カカオニブがたっぷりと入っています♪
　とろ～りととろけるチョコレートには、フランス産のカカオが使用されており、香ばしいかおりが食欲をそそります♡

　外はカリッと、中はもっちり、ふんわりとした食感でした♪
　甘さは見た目に反して控えめでとても食べやすいです♪
　また、クランベリーの甘酸っぱさ、ピーカンナッツのコリコリとした食感がアクセントになっていて、美味しかったです♪

“サワドーブレッド（クリスマス）”

　サワドーブレッドとは、自家製の「サワドー種」を100％使用して作られたパンのことです♪
　「サワドー種」とは、長時間かけて発酵・熟成させてつくられた酵母で、旨味があり、血糖値の上昇抑制や消化しやすいといったメリットもあります♪
　身体にも優しく、健康を気にされている方におすすめです♡

　“サワドーブレッド（クリスマス）”は、クリスマスに食べるシュトレンに似たようなお味でした♪
　通常のシュトレンは砂糖がたっぷりと使用されており、カロリーもかなり高めのものが多いのですが、こちらの商品は、砂糖・オイル不使用で、甘さも控えめなので、砂糖を控えている方にもピッタリのスイーツです♡

　中には、有機のヘーゼルナッツ・ピーカンナッツ・アーモンドなどのナッツ類、有機のレーズン・いちじく・クランベリーなどのドライフルーツがたっぷりと生地に練り込まれています♡
　外はカリッと、中はもっちりとした食感で、素材そのものの自然な甘みや美味しさを楽しむことが出来ました♪

“パンプキンマフィン”

　マフィンの上にはカボチャの種がトッピングされています♪
　有機バナナで作られた生地はふんわりとした食感でした！
　スパイスミックスが混ぜ込まれているので、爽やかな香りが口の中にふわっと広がりました♪
　中には、角切りのカボチャがゴロゴロと入っており、ホクホクとしていてほんのりと甘みがありました！

お取り寄せについて

　【Coconut Dream Bakery】の商品は、『rebake』とお店のオンラインショップでお取り寄せすることが出来ます♪

『rebake』でのお取り寄せ

　『rebake』では、お得なロスパンのセットと選べるおすすめセットがあります♪
　ロスパンのセットは1種類！

»rebakeのホームページはこちら

【グルテンフリー・ヴィーガン】お得なパンと焼き菓子おまかせセット　3500円（送料別）

　グルテンフリー・ヴィーガンのパンと焼き菓子約4650円分相当が入ったお得なセットとなっています♪
　シナモンロール、ベーグル、フォカッチャ、ねこパン、サワドーブレッド1/2サイズ、マフィン、スコーン、フルーツケーキから10〜12個入って届きます♡

　おすすめセットは3種類！

• 【グルテンフリー・ヴィーガン】人気No.1シナモンロール6個セット　2600円（送料別）
• 【グルテンフリー・ヴィーガン】マフィン6個セット　2400円（送料別）
• 【グルテンフリー・ヴィーガン】新春小豆シュトーレン　2970円（送料別）

　シナモンロールもマフィンも内容に関してはおまかせなので、届いてからのお楽しみです♪

　送料に関しては、配送先によりますのでサイトでご確認下さい。

お店のオンラインショップ

　お店のオンラインショップではほぼすべての商品をお取り寄せすることが出来ます！
　今回、届いた商品はもちろん、クッキーやスコーン、ショートブレッド、ケーキなどもお取り寄せすることが出来ます！

　また、プレゼントにもぴったりなギフトセットも販売されています♪
　ラッピングも可愛くとてもおすすめです♡

送料

　送料は、950円～1600円で配送先により異なります。

支払方法

　支払方法は、銀行振り込みのみとなっています。

お店の詳細

【Coconut Dream Bakery】

住所	〒214-0031　神奈川県川崎市多摩区東生田１丁目１７−４
営業時間	12:00-19:00
定休日	水曜日・木曜日
アクセス	小田急線向ヶ丘遊園駅　南口から徒歩約５分
駐車場	なし

まとめ

　【Coconut Dream Bakery】は、素材にこだわり、食事制限がある方も健康に気を使っている方も、美味しい物を食べたい方も皆で「美味しい」を分け合えるそんなスイーツやパンを作っています♪そのため、可能な限りオーガニックな素材を使用しているので、安心して頂くことが出来ます！また、見た目にも可愛らしく、もちろん美味しく、皆で楽しめる商品が揃っています♪パンには、自家製酵母やハーブ・スパイスも使用して作られているので、独特の旨味があり、一度頂くと癖になります♪

»rebakeのホームページはこちら