『パンスク』【おへそカフェ＆ベーカリー】の実食レビュー！パンの定期便で全国のパン屋さんを旅しよう！Part5【広島県世羅郡】

『パンスク』とは、数々のTVや雑誌で紹介されてからさらに人気に火が付き、“登録”するのにも“順番待ち”になっていた「パンのサブスクリプションサービス」です！

楽しみにしていた5回目の定期便が【おへそカフェ＆ベーカリー】から届きました♪

今回は、『パンスク』について、【おへそカフェ＆ベーカリー】について、届いた箱の中身やパンのレビュー、お取り寄せについて紹介しています。

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『パンスク』って何？

『パンスク』は、「おいしいパンを、旅しよう」がコンセプト！
全国のパン屋さんから自慢のパンが届く“おいしい”に出会う定期便のことです。

株式会社パンフォーユーが2020年2月末から開始しているサービスです！
TVでは「王様のブランチ」や「がっちりマンデー」など、雑誌では「VOGUE　JAPAN」や「an・an」など多数メディアに取り上げられた注目のサービスです♪

１回3990円（送料込）で毎回異なるパン屋さんから6〜10個程度の冷凍パンが届きます！

『パンスク』は人気に火がついてからは、登録が順番待ちの状態でした！
そのため、気になっている人も多くいるのではないでしょうか？

『パンスク』は1回だけの利用も可能なので、お試ししやすくておすすめです♪

【おへそカフェ＆ベーカリー】ってどんなお店？

【広島県世羅郡】にある【おへそカフェ＆ベーカリー】は、スペイン人の旦那様と日本人の奥様で始められたカフェとパン屋さんです♪
かなり自然が豊かな場所にあり、お店に行く際に迷う方も多いそうです！

【おへそカフェ＆ベーカリー】＜パンショップ＞

住所	〒722-0411　広島県世羅郡世羅町宇津戸1548-1
営業時間	9:00～17:00
定休日	水曜日・木曜日
アクセス	カフェから約1km。国道184号線沿いにあります
駐車場	8台

古民家を再生したお店はアットホームな雰囲気で温かみがあり、地元でも大変人気のお店です♪
「体の中心にある“おへそ”からエネルギーが湧き出るような体にいい物、滋養になるものを届けたい」という思いから、【おへそカフェ＆ベーカリー】という名前を付けられました！

【おへそカフェ＆ベーカリー】には、カフェとパン屋さんあり、それぞれのお店の場所が離れています！
定休日は同じですが、住所と営業時間が異なりますので、ご注意ください！

おへそパンの特徴

おへそパンの特徴は３つ！

①「粉」・「塩」・「水」のみで作られている！

お店のパンに使用されている酵母は自家製のもので、「玄麦」と「水」だけで自然発酵させて作られています！
なんとその「玄麦」も自分たちで育てたものを使用しています！無農薬なのでとても安心です♪
パン生地の基本材料は「粉」・「塩」・「水」のみ使用し、24時間以上かけてじっくりと発酵させて作られています！
ゆっくりと発酵させることで、ギュッと旨味が詰まった生地になります♪

②産地がはっきりとしている！

小麦は自家製と熊本県産のものを使用、ライ麦はドイツ産、その他は地域の農家から仕入れ♪
また、海外から取り寄せる場合にも、オーガニック専門店を通して産地がはっきりとしているもののみをお取り寄せしています！

パン作りで肝心なお水はなんとお店の裏山から湧き出る天然水を使用しています♪
産地がはっきりとしていて、オーガニックなものが使用されているので、安心して頂くことができます。

③ずっしりと重くて食べ応えがある！

おへそパンの生地はずっしりときめが詰まっており、食べ応えがあります♪
通常精製された小麦では、胚芽やふすまは取り除かれますが、おへそパンでは取り除いていない粉を使用しているので、パンのふくらみが抑えられるため、ずっしりと重いパンとなります！
また、保水率も高いため、もっちもち食感を楽しむことができます！
胚芽やふすまは栄養価が高いので、食べ応えだけでなく健康にも良いと言えます。

カフェについて

【おへそカフェ】では、おへそパンを使ったサンドウィッチやスペイン風ピザ、パエリア、様々な種類の一品料理などを楽しむことができます♪

【おへそカフェ＆ベーカリー】＜カフェ＞

住所	〒722-0411　広島県世羅郡世羅町宇津戸1155
営業時間	11:00～15:00
定休日	水曜日・木曜日
アクセス	世羅ICで自動車道を下り、国道184号線を尾道方面へ約10-15分

もちろん、ピザ生地もおへそパンの生地を使用して作られています！
また、ベーカリーと同様産地がはっきりとしている素材のみ使用されているので、安心して頂くことができます！

一品料理は、ショーケースの中から選びます♪
豊富な種類で日によって並んでいる料理の種類が異なるので、とても楽しみ！
お値段も220円～1100円とお手軽なので、ちょっとしたおつまみに食べたいですね♪

飲み物はソフトドリンク、紅茶やコーヒーのみではなく、アルコールも充実しています♪
飲み物も、梨とはちみつを使った『世羅梨ハニー・ソーダ』や生姜とリンゴジュースを使った『生姜りんご　ホット』など珍しい飲み物もあり、とても美味しそうです。

また、コーヒーに関しては、カフェインレスにも変更することができるので、カフェインを気にされる方や制限されている方にも行きやすいお店となっています。
お店の料理や飲み物はテイクアウトをすることも出来ますので、お近くの方は是非利用してみて下さい♪

箱の中には？

待ちに待った『パンスク』第５便をさっそく開封。
箱の中には、お店の紹介やこだわりについて記載されている紙が１枚と、美味しそうなパンが箱いっぱいに詰まっています♪

箱の中には、7種類のパンが入っていました。
全てのパンに品名、パンについての説明、原材料名、栄養成分表示、賞味期限などが記入されたシールが貼ってあります♪
7種類入っているので、パン一つあたり570円でした！

『パンスク』は普段食べることが出来ないパン屋さんと出会うことが出来るので、毎回どんなパン屋さんから届くのかワクワクして楽しみです！

届いたパンのレビュー

届いたパンについて紹介していきます♪

“UFO（カンパーニュ）”

原材料は粉と塩と水のみで、丸一日以上発酵させて作られています♪
粉は、無農薬の自家産小麦、熊本産強力粉、有機ライ麦が使用されています！
発酵されているので、アミノ酸や酵素、ビタミンB類などがギュッと詰まっていて身体にもとても良いパンとなっています♪

リベイクすると、カンパーニュ特有の酸っぱい香りが広がります！水分保有率が高く、もっちりとしていて、きめも細かい生地でした♪
ずっしりとしていて食べ応えもあります！

初めは甘みを感じて、その後噛めば噛むほどに少し土っぽいような鼻に抜けるような独特の酸味を感じました♪
塩・オリーブオイルなどシンプルに味わうのも良いですが、生ハムやチーズなどの発酵食品とも良く合います。

“チョコ食パンハーフ”

「有機ココアパウダー」がたっぷりと練り込まれた生地に、大きくカットされた「いよかんピール」がたっぷりと混ぜ込まれて、焼き上げられています♪

部集めなので、お好きな厚さにカットして食べることができます。
私は少し厚めにカットして頂きました♡外はカリッと、中はもっちりとした食感で、ほんのりココアの風味を感じるものの、甘みはほとんどなく、少し苦味と酸味がありました！

「いよかんピール」が入っている所は、いよかんの風味と香り、酸味を強く感じて、それがとても良いアクセントになっていました♪

“バンズ”

バーガーバンズとして、具材やジャムをはさんで食べたい朝食やおやつにもぴったりのパンです。
カットはされていないので、半分にカットして私たちは、ハンバーグを入れて定番のハンバーガーにして頂きました♪

“バンズ”事態は、カリッともっちりとした食感で、ほんのりと甘みがあり、シンプルな味わいなので、甘いスイーツからガッツリとしたお惣菜までどんな具材にもマッチします。
お好きな具材を挟んで楽しんでいただければと思います♪

“パ・デ・パジェス”

スペインのカタルーニャ地方の伝統パンです♪24時間以上ゆっくりと発酵した作ったパンは、アミノ酸や酵素など、自然の旨味がギュッと詰まっています。
小ぶりで丸くて可愛らしいパンです♪
カリッともっちりとした食感で、小麦の甘みと旨味を感じた後、少しだけ酸味を感じます！少し酸味のあるママレードなどと相性がぴったりでした。

“ピザパン　トマト＆チーズ”

粉・塩・水のみでじっくり発酵させた作られた生地の上には有機トマトピュレとシュレッドチーズがたっぷりとトッピングされていました♪
びっくりするほど、もっちりとした食感で食べ応え抜群！！

届いたパンの中で一番もっちりとしていました。
パンの生地は少し甘めで、トマトの酸味が良く効いていました♪
酸味もチーズでまろやかになっており、とても良いバランスでした！

“ロスコンボール”

スペインで祝日に食されるパンをミニサイズにアレンジして作られたものです♪
バターと卵を使用して作られており、ふんわりとした食感。
バターのあま～い香り、上にトッピングされたシュガーのザクザクとした食感、卵の自然な甘みがあり、おやつとしてぴったりのパンでした♪

“rusいよかん”

スペイン語で、「素朴な」を意味する「リュスティコ（rustico）」シリーズで、頭文字をとって、“rus”パンです♪

カンパーニュ生地の中に、愛媛県産のいよかんピールがたっぷりと練り込まれていました！いよかんピールはゴロゴロと角切りにされて入っており、柑橘系の甘酸っぱい香りが鼻から抜けてすっきりとした味わいでした♪
もっちりとした食感で、甘みと酸味のバランスが良かったです♪

お取り寄せについて

【おへそカフェ＆ベーカリー】のパンは、お店のオンラインショップでお取り寄せすることができます♪

お取り寄せ出来る商品は、食パンやカンパーニュの他に、お得なパンのセットも販売されていました♪

»【おへそカフェ＆ベーカリー】のオンラインショップはこちら

『おためしセット＜常温／冷凍＞』2517円（送料別）

おへそで販売しているパンの中から、おすすめのパンを詰め合わせです！

※パンの種類はおまかせとなります

石窯ピザ

今回届いたピザパンの他にも、カフェで楽しめるピザをお家でお取り寄せして簡単に美味しく頂くことができます♪

2022年冬より、全てのピザを石窯焼成に切り替えられており、よりもっちり香りよく美味しくなっているようです！

ピザの種類は12種類あります♪

ピザクラスト　2枚入り　692円

オリジナルピザが作れるようにピザ生地も販売されています。

自宅でオリジナルピザを楽しみたいという方は、お手軽価格なので是非お試しください！

引用元：おへそパン　オンラインショップ

支払方法

• 銀行振り込み（ゆうちょ振替）（振込手数料負担）
• 代引き（代引き手数料330円）
• Amazon　Pay

配送料

• 常温送料：850円～1800円
• 冷凍送料：常温送料＋220円

13000円（税込）以上の購入で送料無料となります♪
ただし、常温商品と冷凍商品は一緒に梱包することができないので、分けて注文しなければならないのでご注意ください！

まとめ

今回は『パンスク』を利用して、【広島県世羅郡】にある【おへそカフェ＆ベーカリー】からパンが届きました♪

【おへそカフェ＆ベーカリー】のパンは、自家製酵母や自家製小麦を使って、24時間以上ゆっくりと発酵させて作られているので、ここでしか味わえない独特の旨味を楽しむことができました♪

少し土っぽい鼻に抜けるような香り、保水率が高くもっちりとした食感、食べた時に感じる独特の酸味など、じっくりと発酵したからこそ味わえるものを楽しめます。

少し酸味が苦手な方にはあまりおすすめではありませんが、本格的な味わいを求めている方には一度味わってほしい美味しさがありました♪

【おへそカフェ＆ベーカリー】のパンは、お店のオンラインショップでもお取り寄せができます。