【笑み菓子souriant】rebake『グルテンフリーの定期便』で身体に優しい米粉のパンが毎月届く♡Part9【滋賀県大津市】

　全国のパン屋さんから“ロスパン”をお得にお取り寄せすることができる『rebake』には、毎月グルテンフリーのパンや焼き菓子が箱に詰まってお家に届く『グルテンフリーの定期便』があります！

　小麦アレルギーの方や、健康を考え小麦の摂取を控えている方におすすめの商品になっています♪

　今回は『グルテンフリーの定期便』第9弾が【滋賀県大津市】にある【笑み菓子souriant（スリアン）】から届きましたので、『グルテンフリーの定期便』の簡単な説明・料金、実際に届いた商品、グルテンフリーのマフィン、お店、お取り寄せについて紹介していきます♪
　『グルテンフリーの定期便』について気になっている方、グルテンフリーの商品を取り扱っている【笑み菓子souriant】について知りたい方、身体に優しいマフィンが気になる方におすすめの記事となっています！

※現在休止中です

『rebake（リベイク）』って何？

　『rebake（リベイク）』とはパンの力で食の未来を変えていく「パンのお取り寄せ・通販マーケット」です。

　「まだ見ぬおいしいパンに出会いたい」、「近くのお店じゃなくても気軽に買いたい」というパン好きの想いを実現する、合同会社クアッガが2018年12月からスタートしたサービスです。

»rebakeのホームページはこちら

　全国のこだわりのパン屋さんの作ったパンを食べるだけで、ロスが減ったり、誰かが喜んだり、みんなが幸せになるような仕組みを作っています。

　北海道から沖縄まで、日本全国のパン職人さんが想いを込めて作ったパンたちの中から、お気に入りの一品を探すことができます。

　内容や登録方法などの詳細は、以前記事で紹介していますので、是非見てみてください！

»【パンのお取り寄せ・通販マーケット】rebake(リベイク) って何？？

『グルテンフリーの定期便』って何？

　最近よく耳にする『グルテンフリー』とは、小麦に含まれるタンパク質『グルテン』を含む食品を摂取しない食事のことを指します。

　パンは小麦を使用して作られたものが大半を占めており、小麦アレルギーの方や健康を考えて小麦摂取を控えている方にとって、パンが食べたいと思っても成分表を調べたり、グルテンフリーのパン屋さんを探したりと、かなりの時間と手間がかかってしまいます。

　『グルテンフリーの定期便』を利用すると、『rebake』が厳選したグルテンフリーのお店のパンが毎月届くので、手間なく本当に美味しいグルテンフリーのパンや焼き菓子を頂くことができます。

　また、添加物や 白砂糖を使用せず、国産やオーガニックなどの身体に優しい素材を使用したパンや焼き菓子が厳選されているので、安心して頂くことが出来ます！

　金額は月額2,980です！
　送料870円（税込・冷凍便）+75～330円(配送先ごとの遠方料金がかかります)

　米粉100%のパン、または焼き菓子が7個〜10個入って届きます！

　米粉パンなどの食事系のもの、マフィンなどのおやつ系のものがあり、パン中心のお店や焼き菓子中心のお店など、内容は店舗によって異なります♡どの店舗から届くのか、どんな商品が届くのかは、家に届いてからのお楽しみです！

　『グルテンフリーの定期便』のサービス内容や申し込み方法などについて、以前の記事で紹介していますので是非見てみて下さい！

»【グルテンフリー定期便】米粉100％を使用して焼き上げたパンや焼き菓子を毎月１回厳選してお届け！！【rebake】

【笑み菓子souriant（スリアン）】ってどんなお店？

　【滋賀県大津市】の【笑み菓子souriant（スリアン）】は、米粉の焼き菓子、主に米粉のマフィンを素材にこだわりながら作っているお店です♪

　『souriant（スリアン）』とはフランス語で「笑顔」を意味する言葉！「手に取った人、食べた人の心と体が笑顔にあふれるお菓子を届けたい」という想いから名付けられました♪

　お店にはいつでも10種類以上のマフィンが並びます♪全て手作りで、素材には徹底的にこだわり、丁寧に焼き上げられています！

　米粉は滋賀県産のコシヒカリ、卵は滋賀県産の新鮮なもの、砂糖には甜菜糖、油には国産米ぬか原料の米油、ベーキングパウダーにはアルミニウムフリーのものを使用するという徹底ぶり！！
　マーガリンやサラダ油など安価な油脂には、トランス脂肪酸が含まれています。米油の中でも安価なものには、トランス脂肪酸を含むものがあります。

　トランス脂肪酸は、悪玉コレステロールを増加、善玉コレステロールを減少させ、健康に影響してしまうことがあります。

　【笑み菓子souriant】では、トランス脂肪酸の含まれない米油を使用しており、少しでも安心して食べてもらえるようにと、徹底的にこだわっています♪
　アレルギーなどで食事制限がある方にはもちろん、身体の事を考えた食事をされている方におすすめのお店です！

箱の中には・・・？

　さっそく、届いた箱を開けると中には『グルテンフリーの定期便』の冊子、お店のチラシと箱いっぱいに詰まったパン！

　『グルテンフリーの定期便』の冊子には、商品へのこだわりや店長さんへのインタビュー、お店の紹介、リベイクの仕方などが記載されています♪
　この冊子を読むとよりパンへの期待感が高まるので、先に読まれることをおすすめします♪

　今回は、8種類の米粉のマフィンが届きました！
　お値段2980円＋送料870円＋遠方料金75円（関西）＝３９２５円で８個入っていたので、送料込みで1つ当たり490円でした！

　一つ一つの米粉のマフィンが大きく、素材にもこだわって作られているので、少しお高め
ですが、美味しいグルテンフリーの焼き菓子を食べたい方にはとてもおすすめです♪

グルテンフリーのマフィンを実食♪

　さっそく届いた商品について紹介していきます♪
　マフィンは前日の夜から冷蔵庫で約７時間じっくりと解凍して次の日の朝に頂きました！

“プレーン”

　たまごのあま～い良い香りが広がります♪
　一口食べると、米粉のマフィンとは思えないほどのふんわり、しっとりとした食感！！
　多くの米粉を使った焼き菓子はボソボソとした食感が気になるところですが、あまりのしっとり食感に驚きました♪
　ほんのりとした自然な甘みとたまごの甘みを楽しむことが出来ました！

“オレンジクランブル”

　マフィンの上にはオレンジピールのシロップ漬けとクランブルがトッピング♪
　クランブルとは、小麦粉、砂糖、バターなどを混ぜ合わせ、そぼろ状にした生地のことを言います！

　このマフィンのクランブルは、もちろん米粉、甜菜糖、アーモンドパウダーなどの素材で作られています♪
　マフィンの中にもオレンジピールが混ぜ込まれており、全体的にオレンジの甘みや香りを強く感じました！
　クランブルのカリカリとした食感がしっとりとした生地のアクセントになっています♪
　アーモンドパウダーとシュガーの甘みが、オレンジピールの甘酸っぱさがよく合っていました！

“コーヒー生チョコ”

　濃いめの本格的なコーヒーが生地にしっかりと混ぜ込まれており、一口食べるとコーヒーの香ばしい香りと苦みが口いっぱいに広がりました！
　中には生チョコ！
　生チョコはなめらかで、とっても甘い！
　コーヒーの苦みと生チョコの甘みがマッチしていました♪

　引き立てのコーヒーをそのまま生地に練りこんでるのかな～と思うほど、本格的なコーヒー味を楽しめるのでコーヒーが好きな方におすすめです♪
　少し温めると中の生チョコがとろ～っとして、コーヒーの香りもさらに増すので、両方お試しいただければと思います！

“苺レアチーズ”

　マフィンの中に苺レアチーズが入っています♪
　甘酸っぱい苺ジャムと、なめらかでほんのりとした甘み・程よい酸味のクリームチーズが相性抜群！！
　マフィンはプレーン味で、たまごの甘みと苺レアチーズケーキがよく合っていました！
　まるでケーキを食べているような感覚になります！
　クリームチーズが入っているので、常温よりも少し冷えた状態で食べるのがおすすめです♪

“抹茶”

　抹茶を贅沢に生地に練りこんで焼き上げられています♪
　抹茶はとても濃く、鼻から抜ける爽やかな香り、上品な抹茶の甘み、ほんのりとした苦みをしっかりと楽しむことが出来ました！
　苦みはかなり抑えられており、お茶の甘みが強調されていました♪

“プリン”

　マフィンの中に、カスタードクリームとキャラメルソースが包まれています♪
　カスタードクリームはとてもなめらかで、マフィンの生地よりもさらに、たまごの甘みとコクを強く感じました！
　キャラメルソースの苦みが、カスタードクリームの甘みをさらに引き立てていました♪
　おやつにぴったりのマフィンです♡

“ティラミス”

　生地にはたっぷりのココアパウダーが混ぜ込まれて焼き上げられています♪
　ティラミスといえば、クリームチーズ♡
　中には甘みと程よい酸味のクリームチーズが惜しみなく包み込まれています♪
　ココア生地の苦みとクリームチーズの甘み・酸味のバランスが良く、甘いものが苦手な方でも食べやすいかなと思いました！

“チョコチップ”

　マフィンの上にも中にもチョコチップが贅沢に使用されています♪
　チョコチップのザクザクとした食感とミルク感のあるチョコレートの甘みがたまりません！
　少し温めると、チョコレートがとろ～っと溶けて焼きたてのような美味しさを楽しむことが出来ますが、冷やして食べる方がよりチョコチップのザクザク感を楽しめるのでおすすめです♡

お取り寄せについて

　【笑み菓子souriant（スリアン）】の商品は『ネットショップBASE　笑み菓子souriant』でお取り寄せが出来ます♪単品での注文も可能ですが、詰め合わせのセットも人気です♡

　2022年5月現在では、詰め合わせのセットは2種類販売されていました♪

»『ネットショップBASE　笑み菓子souriant』はこちら

「プチマフィン詰め合わせbox」1300円（送料別）

　直径５ｃｍほどの可愛いマフィン６つが詰め合わせになったセットです♪
　メッセージカードも希望することで、代筆して頂けますので、プレゼントにもピッタリです！

「米粉マフィンと米粉クッキー詰め合わせ」2360円（送料別）　

　米粉マフィン3種、米粉クッキー5種を選択して詰め合わせることが出来ます♪
　ラッピングもリボンかかけ紙かを選べ、どちらも可愛らしいです♪

送料

　送料は配送先や箱の大きさにより異なります。常温で発送されます♪
　マフィンの単品商品は、ギフトボックス無しで　12個まで60サイズ　に入ります。

60サイズの送料

北海道	1386円
東北	990円
関東・信越	871円
東海・北陸・近畿・中国・四国	782円
九州	871円
沖縄	1214円

80サイズであれば、約200円割増しとなります。

支払方法

• クレジットカード
• コンビニ決済またはPay-easy（支払い手数料300円）
• 銀行振込（支払手数料）
• Amazon Pay
• ドコモ払い（支払い手数料300円）
• auかんたん決済（支払い手数料300円）
• ソフトバンク・ワイモバイルまとめて決済（支払い手数料300円）

お店の詳細

【笑み菓子souriant（スリアン）】

住所	〒520-2144　滋賀県大津市大萱2丁目23-19
営業時間	11:00～17:00
営業日	木曜日～土曜日
アクセス	JR瀬田駅から徒歩4分
駐車場	有り（3台）

まとめ

　【笑み菓子souriant】の米粉マフィンは、米粉はもちろん、砂糖や油脂にまでこだわって作られています♪身体に優しいだけでなく、食感もふんわりとしていて、甘みがあって大変美味しく頂くことができました♡種類も豊富で、他では味わえないような組み合わせのマフィンがたくさんあり、いつでも美味しいマフィンを楽しむことができます♡お取り寄せでは、単品からセットまでありますので、是非お試しいただければと思います♪

»rebakeのホームページはこちら