【大元工房　実穂の郷】rebakeの『グルテンフリーの定期便』で身体に優しい米粉のパンが毎月届く♡Part10【岡山県岡山市】

　全国のパン屋さんから“ロスパン”をお得にお取り寄せすることができる『rebake』には、毎月グルテンフリーのパンや焼き菓子が箱に詰まってお家に届く『グルテンフリーの定期便』があります♡

　小麦アレルギーの方や、健康を考え小麦の摂取を控えている方におすすめの商品になっています♪

　今回は『グルテンフリーの定期便』第１０弾が【岡山県岡山市】にある【大元工房　実穂の郷】から届きましたので、『グルテンフリーの定期便』の簡単な説明・料金、実際に届いた商品、お店、お取り寄せについて紹介していきます♪

　『グルテンフリーの定期便』について気になっている方、グルテンフリーの商品を取り扱っている【大元工房　実穂の郷】について知りたい方、温めずにそのまま食べても美味しい米粉パンが気になる方におすすめの記事となっていますので、是非見て行ってください♡

※現在休止中です

『rebake（リベイク）』って何？

　『rebake（リベイク）』とはパンの力で食の未来を変えていく「パンのお取り寄せ・通販マーケット」です。

　「まだ見ぬおいしいパンに出会いたい」、「近くのお店じゃなくても気軽に買いたい」というパン好きの想いを実現する、合同会社クアッガが2018年12月からスタートしたサービスです。

»rebakeのホームページはこちら

　全国のこだわりのパン屋さんの作ったパンを食べるだけで、ロスが減ったり、誰かが喜んだり、みんなが幸せになるような仕組みを作っています。

　北海道から沖縄まで、日本全国のパン職人さんが想いを込めて作ったパンたちの中から、お気に入りの一品を探すことができます。

　内容や登録方法などの詳細は、以前記事で紹介していますので、是非見てみてください！

»【パンのお取り寄せ・通販マーケット】rebake(リベイク) って何？？

『グルテンフリーの定期便』って何？

　最近よく耳にする『グルテンフリー』とは、小麦に含まれるタンパク質『グルテン』を含む食品を摂取しない食事のことを指します。

　パンは小麦を使用して作られたものが大半を占めており、小麦アレルギーの方や健康を考えて小麦摂取を控えている方にとって、パンが食べたいと思っても成分表を調べたり、グルテンフリーのパン屋さんを探したりと、かなりの時間と手間がかかってしまいます。

　『グルテンフリーの定期便』を利用すると、『rebake』が厳選したグルテンフリーのお店のパンが毎月届くので、手間なく本当に美味しいグルテンフリーのパンや焼き菓子を頂くことができます。

　また、添加物や 白砂糖を使用せず、国産やオーガニックなどの身体に優しい素材を使用したパンや焼き菓子が厳選されているので、安心して頂くことが出来ます！

　金額は月額2,980です！
　送料870円（税込・冷凍便）+75～330円(配送先ごとの遠方料金がかかります)

　米粉100%のパン、または焼き菓子が7個〜10個入って届きます！

　米粉パンなどの食事系のもの、マフィンなどのおやつ系のものがあり、パン中心のお店や焼き菓子中心のお店など、内容は店舗によって異なります♡どの店舗から届くのか、どんな商品が届くのかは、家に届いてからのお楽しみです！

　『グルテンフリーの定期便』のサービス内容や申し込み方法などについて、以前の記事で紹介していますので是非見てみて下さい！

»【グルテンフリー定期便】米粉100％を使用して焼き上げたパンや焼き菓子を毎月１回厳選してお届け！！【rebake】

【大元工房　実穂の郷】ってどんなお店？

　【岡山県岡山市】にある【大元工房　実穂の郷】は、グルテンフリーとグルテン入りの米粉パンを販売している米粉パン専門店です♪

　米粉パンは「温めないとぼそぼそ」というイメージがあるかもしれません。
　【大元工房　実穂の郷】は、科学的な方法で「ぼそぼそ」してしまう原因を特定！
　試作を何度も繰り返すこと約５年！
　今までの米粉パンの常識を覆す「温めず、そのままでもふんわり・しっとりとした食感」の米粉パンを完成させました♪

　使用している米粉は、地元岡山県産のコシヒカリを使用した「吉備しあわせ米粉」♪
　コシヒカリは、お米の中でも旨みと甘みが突出していますが、製パン性が低く、パン作りには向かず、一般的には使用されません。

　そこで米粉を製造しているメーカーとも協力して、試作を続けた結果、お米の甘みや旨みが凝縮した米粉パンが完成したのです♡
　米粉にはグルテンが含まれておらず、製パン性が低いため、色々な種類のパンを作るのが難しい・・・　その点も長年の研究の末、克服♪

　グルテンフリーのパンが約１５種類、お菓子が約１０種類と多くの商品が販売されています！
　お店では、グルテンフリーとグルテン入りの米粉パンが販売されています。
　グルテンフリーのパンは、毎週土曜日のみの販売となっています！
　午前中で完売してしまうことが多いので、お求めの際には前日までの電話予約（TEL：086-238-1180）がおすすめです♪

　店内には広いイートインスペースがあり、モーニングやランチがあります♪
　サラダやドリンクなども販売されており、焼きたてのパンとともにゆっくりとした時間を楽しむこともできます！

箱の中には・・・？

　さっそく、届いた箱を開けると中には『グルテンフリーの定期便』の冊子、お店のチラシと箱いっぱいに詰まったパン♡

　『グルテンフリーの定期便』の冊子には、商品へのこだわりや店長さんへのインタビュー、お店の紹介、“リベイク”の仕方などが記載されています♪
　この冊子を読むとよりパンへの期待感が高まるので、先に読まれることをおすすめします♪

　今回は、11種類もの米粉パンが届きました♪
　お値段2980円＋送料870円＋遠方料金75円（関西）＝3925円で11個入っていたので、送料込みで1つ当たり356円でした！お惣菜パンと菓子パンがバランスよく入っていました♪

グルテンフリーのパンを実食♪

さっそく届いた商品について紹介していきます♪

“グルテンフリー食パン”

　まずは温めずにそのまま♪
　クラスト（耳の部分）は柔らかく、クラム（中身）はしっとりとした食感を楽しむことができました♪
　軽くトーストすると、クラストはカリッと香ばしく、クラムはもっちりとした食感を楽しむことができました♪

　パンの生地には、お米の甘みと旨みがぎゅっと凝縮されています♡
　そのまま食べるのももちろん美味しいですが、軽くトーストした方がより香ばしさや香りを楽しむことができたので、おすすめです！

“グルテンフリーチーズ食パン”

　軽くトーストして頂きました♪
　クラスト（耳の部分）の上方には、チーズがトッピングされ、カリッと香ばしく焼き上げられています！
　パンの生地には、ナチュラルチーズが混ぜ込まれています♪
　食パンのお米の甘みとチーズの塩味が良く合っていました♡

“グルテンフリーお芋食パン”

　軽くトーストして頂きました♪
　クラスト（耳の部分）の上方には、甘いシロップと黒ゴマがトッピング♪
　パンの生地には、角切りにされたサツマイモの甘露煮が混ぜ込まれています♪
　メープルクリームも混ぜ込まれており、とっても甘みを強く感じるパンでした♡

“ピリ辛チーズカレーパン”

　パンにはチーズとパセリがトッピング♪
　中には具材がたっぷりのカレーがしっかりと入っています♪
　具材はジャガイモ、ニンジン♪
　とっても柔らかくて、具材のお味もしっかりと感じました！
　カレーは野菜の甘みの後に、ピリリとした辛みがきます！
　チーズのコクもプラスされて、とても美味しかったです♡

“ウィンナーチーズパン”

　パンにウィンナーとチーズが挟まれて、こんがりと焼き上げられています♪
　ウィンナーは小さいながらも、パリッとしていて、とってもジューシーでお肉の脂が美味い！！
　チーズはカリッと香ばしく、ウィンナーの脂の旨みと良く合っていました！

“ダブルチーズパン”

　ナチュラルチーズとクリームチーズの２種類のチーズを贅沢に使用したパン♪
　パンの上にはナチュラルチーズ♡
　中にはクリームチーズ♡
　パンの生地はしっとり、ふんわりとした食感！ほんのりとした甘みがありました♪
　ナチュラルチーズは優しい塩味、クリームチーズは甘みがあり、2重の美味しさを楽しめます♡

“粒あんぱん”

　パンには黒ゴマがトッピング♪
　中には、粒あんがたっぷりと入っています！
　粒あんはふっくらと炊きあがっており、とっても甘くてなめらかな食感でした♡
　パンは、そのまま食べると、ふんわり・しっとりとした食感！
　少し温めるととカリッと、もっちりとした食感を楽しめます♪

“クリームパン”

　パンにはスライスアーモンドがトッピング♪
　夏の暑い時期、「クリームパンは冷たいまま食べた方が美味しい」って思う時はありませんか？
　この“クリームパン”は米粉パンだけど、それが出来てさらにとっても美味しいです♡
　冷蔵庫でゆっくりと解凍して、温めずにそのまま食べてもパンの生地が「ふんわり・しっとり」としています♪

　カスタードクリームは、卵の甘みをとても強く感じました♡
　デザートにピッタリの一品です♪
　米粉パンでこんなに美味しい“クリームパン”はなかなか出会えないと思いました！！

“米まるぱん”

　一番ベーシックなプレーンなパンです♪
　丸っこくて可愛らしい見た目です！
　ベーシックだからこそ、コシヒカリのギュッと凝縮された甘みや旨みをしっかりと感じることができました♪
　そのまま食べてももちろん美味しいのですが、軽くトーストする方が、カリッともちっとした食感とさらに際立つ香りを楽しむことができるのでおすすめです♪

“米まるぱん（紅茶）”

　パンの生地に紅茶の茶葉がたっぷりと混ぜ込まれています♪
　食べる前から紅茶の爽やかな香り♪
　一口食べると、口いっぱいに紅茶の香りが広がり、鼻からもすーっと抜けていくので後の余韻も楽しむことができます♡

“おにぎりぱんツナ”

　名前の通りおにぎりの形をしています♪
　真ん中にはツナがトッピング♡
　ツナはマヨネーズと和えられています！
　パンの生地は、もっちもちでほんのり甘みがありました♪
　お米の甘みを感じるので、おにぎりに近い美味しさを楽しめました！

お取り寄せについて

　【大元工房　実穂の郷】の商品は【ネットショップBASE　大元工房】でお取り寄せが出来ます♪
　パンのセットは3種類販売されていました♪

【GF】米粉パン プレーン　850円 （送料別）

　大元工房で人気のグルテンフリーパンを５個セットで届きます！

　小麦、乳成分、卵だけでなくアレルゲン特定原材料28品目不使用のグルテンフリー米粉パンです。

　米粉パン 紅茶も900円で販売されています！

【GF】オススメ食パン1/2　4種セット　2380円（送料別）

　セットの中には、お米食パン（プレーン）、お芋食パン、チーズ食パン、レーズン食パンのハーフサイズが入っています！

　苦手な味があったら備考欄に記入すると変更してくれます！

例）チーズ食パンをお芋食パンに変更
※変更は4種の中でのみ可能です

　他には、お店でも使用している米粉が販売されています♪
　普通の米粉はもちろん、グルテンフリーのパンケーキミックスやクッキーミックスマドレーヌミックス、てんぷら粉、唐揚げ粉、ブレッドミックスが販売されています！

　気になる方は是非チェックしてみてください♪

»【ネットショップBASE　大元工房】はこちら

送料

　送料は配送先により異なります。

北海道	2300円
東北	1900円
関東・信越	1650円
東海・北陸	1550円
近畿・中国・四国・九州	1450円
沖縄	2500円

ご注文が10,800円以上で送料無料です。

支払方法

• クレジットカードAmazon Pay
• コンビニ決済またはPay-easy（支払い手数料300円）
• 銀行振込（支払手数料）
• ドコモ払い（支払い手数料300円）
• auかんたん決済（支払い手数料300円）
• ソフトバンク・ワイモバイルまとめて決済（支払い手数料300円）
• PayPal

お店の詳細

　【大元工房　実穂の郷】

住所	〒700-0971　岡山県岡山市北区野田2丁目10-15
営業時間	7:00～18:00
定休日	火曜日
アクセス	JR大元駅から徒歩約16分
駐車場	有り

まとめ

　【大元工房　実穂の郷】のグルテンフリーの米粉パンは、温めずにそのまま食べてもふんわり・しっとりとした食感を楽しむことができました♪クリームパンも少し冷えた状態で食べても、パンの食感は変わらずとても美味しかったです♡米粉パンの「温めないと美味しくない」、「もちもちとした食感が飽きてしまう」というデメリットを完全に克服しており、今までの米粉パンとは全く違った印象がありました！ここでしか楽しむことができない米粉パンが気になった方は、是非一度お試ししてみてはいかがでしょうか？

»rebakeのホームページはこちら