【Bakery Sunlight Lily】大阪のホテル出身の店主が作るパンが絶品！2021年7月オープンのパン屋さん【神戸市中央区/三宮】

　【神戸市中央区/三宮】にある【Bakery Sunlight Lily】は、トアロード沿いに2021年７月にオープンしたパン屋さんです。店主の愛犬「ぴの君」が毎日出勤しています♪

　今回は、【Bakery Sunlight Lily】について、販売されているパンについて、購入品、お店の詳細について紹介していきます♪

　お店にどんなパンが販売されているか気になる方、お店で人気のパンが気になる方におすすめの記事になっていますので、是非見て行ってください♡

【Bakery Sunlight Lily】ってどんなお店？

　【Bakery Sunlight Lily（ベーカリーサンライトリリー）】は、『帝国ホテル』で修行された店主が独立し、トアロード沿いにオープンしたお店です♪

　JR三宮駅からは徒歩１０分、JR元町駅からは徒歩7分、トアロードを真っすぐ進むと、分かりやすく看板が設置されています♪
　その看板の通り、道を曲がって進むと、水色を基調とした可愛らしいお店があります♡

　お店のロゴは、店主の愛犬トイプードルの「ぴの君」がモチーフとなっています♪
　「ぴの君」はお店の看板犬で、店主と一緒に出勤しています♡
　「ぴの君」は普段お店の中にいますが、顔見知りのお客さんがいらっしゃると、自らお店の中から出てきてくれるそうです♡

　とても大人しくて、ふわふわで可愛らしくてとても癒されました♡
　普段はお店の中にいますし、吠えたりもせず、とても穏やかなので、犬が苦手な方も安心して来店できるかと思います！

　現在は感染症対策として、入店人数を3～4名に制限しており、お店の中ではアルコール消毒、マスクの着用が徹底されていますので、安心して利用することが出来ます♪

お店で販売されているパンについて

　お店には、食パン、フランスパン、デニッシュ系パン、菓子パン、お惣菜パンなど約30種類ものパンが販売されていました♪

　今回は、11時頃にお店に行きましたが、続々とパンが焼きあがって、陳列されていました♡

　お店で一番人気の商品は・・・“塩パン”です♪
　一度食べたらやみつきになり、かなりリピート率が高いそうです♡

　その他の人気商品は、“クリームパン”、“クロワッサン”、“たまごコッペ”です♡
　また、デニッシュ系のパンも多く、8種類ものパンが販売されていました♪
　ザクっと、パリッとした食感が特徴的なデニッシュと旬の果物やスイーツの相性は抜群です♪

購入品紹介

　さっそく、購入したパンについて紹介していきます♡

“塩パン”

　お店で一番人気の商品です♪ふんわり、もっちりとしたパン生地の上には、塩がトッピングされています♪
　生地にはバターがたっぷりと使用されており、一口食べると、バターの香りが広がりますが、とても軽くパクパクと食べてしまいました♡
　また、バターの甘みと塩のしょっぱさがちょうど良くとても美味しかったです♪

“クリームパン”

　ケーキのような見た目でとても珍しいクリームパンです♡
　ブリオッシュ生地の中にはたっぷりの手作りカスタードクリームが入っています♪
　その上には、ラングドシャ生地を絞って焼き上げられているので、サクッとした食感とほんのりと甘みを感じました♡

　ブリオッシュ生地はふんわり、もっちりとしていました♡手作りのカスタードクリームはもったりとしていて、スイーツのように甘くて美味しかったです♪

“たまごパン”

　店員さんおすすめのパンで、一度食べるとやみつきになるリピート率が高めの商品です♪
　ふわふわのコッペパンに手作りのたまごサラダがたっぷりとサンドされています♪
　たまごサラダは、ゆで卵が大きめに潰して甘めのマヨネーズなどと和えられて作られています♪
　プチプチとした食感を楽しむことが出来ました♡

“チーズフランス”

　カリッカリに焼き上げられたフランスパンにチーズがたっぷりと挟まれています♪
　フランスパンはカリッと、もっちりとした食感で、チェダーチーズを混ぜた生地を使用しているので、香ばしさと少しの苦味もプラスされています♪

　中のチーズには、ナチュラルチーズが使用されており、チーズの甘み＆塩味が、フランスパンの香ばしさ＆苦味と良く合っていて、とてもボリューミーで大満足の一品でした♪

お店の詳細

【Bakery Sunlight Lily】

住所	神戸市中央区下山手通3丁目12-1　トア山手フラッツ105-1
営業時間	10:00～18:00
定休日	月曜日、火曜日
アクセス	JR元町駅から徒歩7分　JR三宮駅から徒歩10分
駐車場	なし
支払方法	現金、クレジット決済、交通系電子マネー、iD、PayPay

まとめ

　【Bakery Sunlight Lily】のパンは、シンプルだけど一つ一つ驚きの工夫がされていて、一度食べるとまた食べたくなります♪クリームパン一つをとっても、通常のクリームパンではなく、ブリオッシュ生地とラングドシャ生地を使用したもので、他では楽しむことが出来ない、ここでしか購入できないパンでした♪お店のリピート率が高い理由は、本当に美味しいパンを楽しむことが出来るからかと思います♡また、顔見知りになると、「ぴの君」も自ら出てきてくれるというので、それも楽しみの一つです♪