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今回は、【淡路島】の【SaVa？BAKERY】についてご紹介します♪

なり

地元淡路島の新鮮素材をふんだんに使用したパンが人気のパン屋さんです。

【淡路島】の【SaVa？BAKERY】は、地元淡路島の新鮮素材をふんだんに使用したパンが人気のパン屋さんです。

ご夫婦二人で営まれているので、販売個数が少なく完売することも珍しくありません！
シンプルなパンが多く、地元の方はもちろん、遠方から買いに来られる方もおり、リピーターが多いお店です♪

今回は、【SaVa？BAKERY】の詳細情報、お店で販売されているパン、購入品、実食レビューなどについて紹介します。

におすすめの記事です♪

【SaVa？BAKERY】ってどんなお店？

【淡路島】の【SaVa？BAKERY（サヴァベーカリー）】は、地元淡路島の食材をふんだんに使用したパンが人気のお店です。

【SaVa？BAKERY】

【SaVa？BAKERY】は、洲本ICから車で15分のところにあり、駐車場も広いので停めやすいです。

木目調の壁でおしゃれな外観♪
前にはベンチが設置されており、購入したパンを楽しめます！

店内は、白を基調とした落ち着いた雰囲気。
木目調の棚と店内中央に設置された机にパンがきれいに並べられており、パンが選びやすいです。
さらに奥にはパン工房があり、パンを焼きあげる香ばしくて良い香りが広がっています♪

お店は、ご夫婦で営まれており、ご主人の店主は、西宮・苦楽園の『リョウイチヤマウチ』、奥様は西宮・夙川『コンセントマーケット』でパン作りをされていました。
どちらのお店も西宮の名店で、地元の方はもちろん、遠方から買いに来られる方も多いお店です。

ご夫婦二人で作るパンは、シンプルなパンが多く、子供から高齢の方まで親しみやすいと人気です♪
奥様がレジで接客をされており、おすすめのパンなどを聞くこともできます。

気さくに答えて下さるので、どのパンを購入しようか迷った際には是非聞いてみて下さい♪

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地元の新鮮素材を使用したパンを楽しめます♪

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シンプルなパンが多く、色々な世代の方から親しまれているパン屋さんです♪

販売されているパンについて

お店には、食パン、クロワッサン、菓子パン、総菜パン、バケットなど約20種類ものパンが販売されています。

パンの種類も販売されている数も少なめです。
時間帯によっては売り切れてしまうこともあるので、早めの来店がおすすめです♪

今回は12時頃にお店に行きましたが、種類は多かったものの販売個数は少なめでした。
午後になるにつれて少なくなるので、色々な種類のパンの中から選びたい方は午前中の早めの時間帯に行きましょう！

パンの価格帯は、100円台の商品も多くリーズナブルな印象♪
商品説明がポップに丁寧に記載されているので、分かりやすく選びやすい！

ポップには「淡路島産」の文字が多くみられます。
地元淡路島の新鮮素材をふんだんに使用したパンが多く販売されています♪

お店のおすすめ商品について

店員さんおすすめの商品は、“クロワッサンダマンド”♪

基本的には土日祝限定で販売される商品で、販売も不定期。
土日祝だからといって毎回販売される商品ではないので、見かけるとラッキー！
特に女性からの人気が高いです♪

後程、『購入品紹介』で詳しくレビューします。

週末には“バケット”、月曜日・木曜日には“あん食パン”が販売されます。

“あん食パン”は、特に人気の商品でおすすめ♪

1本（2斤）：980円
1斤：490円

人気商品のため、完売することも多く、問い合わせも多い商品です♪
焼きたてはパンが柔らかく、スライスができませんので、ご注意ください！

パンの予約

“食パン”、“バゲット”、“あん食パン”のみ予約が可能です♪

電話（TEL：0799-30-5908）か店頭で予約ができます。

お渡し時間

特に人気の“あん食パン”は、完売してしまうことがあるので、事前予約がおすすめです♪

購入品紹介

【SaVa？BAKERY】で購入したパンを紹介します。

“クロワッサンダマンド”

店員さんおすすめの商品♪
土日祝限定だけど、不定期販売のため見かけたらラッキー！

クロワッサンの上にサックリと焼き上げられたアーモンドクリーム♪
スライスアーモンドと粉糖がトッピング。

クロワッサンはさっくり、しっとりとした食感。
アーモンドクリームはラム風味で、さくっと香ばしい香りを楽しめます。
クロワッサンの中には、甘くてたまごの風味をしっかりと感じるカスタードクリームがサンドされています♪

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お店のInstagramに販売情報が掲載されることもあるので、是非チェックしてみて下さい。

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とても軽いのでおやつ感覚でパクパクと食べられます！

“4種のナッツのクロッカン”

小さく切ったサクサクの生地の上に、アーモンド、カシューナッツ、マカダミア、ココナッツの4種類のナッツが贅沢にトッピングされたパン♪

ナッツ類は、カリッカリにキャラメリゼ。
香ばしくて、甘くてナッツ好きにはたまりません！
サクサクのパン生地は食パン系で、バターの香りが強くカリッと、しっとり食感を楽しめます♪
中まであま～いシロップがしみ込んでいるので、最後まで美味しく食べられます。

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とても甘くて、朝食にはもちろん、おやつにも食べたい一品！

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一度食べるとやみつきに！リピーターが多い人気の商品です♪

“ハムトマトのクロックムッシュ”

“クロックムッシュ”は、お店がオープンしてからずっと人気の商品です。
「ハム＆トマト」、「淡路玉ねぎ＆サーモン」の２種類が販売。
どちらも人気で、完売することも多い商品です。

パンの上にはベシャメルソースがたっぷり♪
間には、ロースハムとドライトマト！

ドライトマトは、バジル、オリーブの爽やかな香りを楽しめます。
ロースハムは、しっとりとしていて、程よい塩味♪
パンはしっとり、ふんわりとした食感で、ベシャメルソースと良く合っています。

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ハムの塩味とトマトの爽やかな香りが、良いアクセントになっています。

なり

ドライトマトにひと工夫してあり、他にはない美味しさがありました。

“藻塩ぱん”

不定期で販売されていた商品でしたが、あまりの人気ぶりに定番商品となったパンです♪
淡路島の藻塩を贅沢に使用。

バターが生地にたっぷりと練りこまれているので、温めるとじゅわっとしみ出てきて、たまりません。
さくっと、ふんわりとした食感。
旨みがたっぷりの藻塩がパンの上にトッピング♪
ガツンと来る塩味と、バターたっぷりでほんのり甘いパンは相性抜群です！

はな

とても軽く、何個でも食べられそうなほど美味しかったです。

なり

そのまま食べるよりも、焦げないよう軽くトーストする方がおすすめです！

まとめ

今回は、【淡路島】にある【SaVa？BAKERY】について紹介しました♪

地元淡路島の新鮮素材をふんだんに使用しており、地元の人はもちろん、遠方から買いに来られる方も多いお店です。

【SaVa？BAKERY】のパンは、シンプルだけど具材や製造方法にちょっとしたひと工夫がしてあり、また食べたくなります。

販売個数が少ないので、早めに来店するか予約が可能なパンは予約を利用するのがおすすめです。

洲本周辺に行かれる予定がある方は立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

はな

今回は、【神戸市東灘区/御影】にある【パンのお店ito】に“べいほぴ”してきました♪

なり

時間が経過しても出来立てのように美味しいパンを提供するため、生地作りにこだわっているパン屋さんです♪

　今回は、お店に販売されているパンの種類、お得に購入できるパン、店員さんおすすめのパン、購入品紹介、その他販売商品、お得なポイントカード、お店の情報について紹介していきます♪

「パンのお店ito」ってどんなお店？？

　「阪神御影駅」から南に歩いて、閑静な住宅街の中に溶け込むお店♪お店の外観には目立つような装飾はなく、シンプルなお店の佇まいがパンに対する期待感を高めます！
　【ito】という店名は、「子供にも安心して食べさせられるような安全な食材を使用し、日常の中にあるパンを作りたい！スタッフが大好きなもので、ちょっとだけ特別なパンも販売したい」という想いを紬ぎ、スタッフとお客様をイトのように繋いでいってもらえるようにと名付けられました(^^)

　お店に入ると、ずらりとパンがカウンターに並んでおり、小麦の香ばしい香りが漂っています♪お店の中は、時間がゆっくりと流れているような感じがして、ほっこりとしたとても穏やかな気分になります(´▽｀)

お店のパンについて

　お店には、平日の14時頃に行ったところ、菓子パン、惣菜パン、食パン、サンド、お食事パンなど約30種類のパンが販売されていました♪品ぞろえが多い時間帯には、約60種類ものパンが並びます(‘∀‘) ハード系のパンが多い印象がありました(´▽｀) お店のパンは、子供にも安心して食べさせられるような出来る限り安全な食材を使用して作られています♪

　お店のおすすめのパンは、“クロワッサン”♡ 香り高い発酵バターを使用したシェフこだわりの一品です♪ こんがりと焼きあがったクロワッサンはさっくりとしていて、家でリベイクすると、焼きたてのようになりさらに美味しくなります(‘∀‘)

　お店のこだわりは“生地づくり”です！時間が経過しても出来立てのように美味しく食べられるパンを提供したいということで、生地作りに対するこだわりをもって、パンを作っています♪そのため、【パンのお店ito】のパンは、次の日でも美味しく頂くことができます♡

　今、食品ロスの軽減が必要といわれており、お店の方でも工夫されていますが、どうしても天候などによって左右されてしまい、“ロスパン”が出てしまいます。まだまだ美味しく食べられるのに廃棄されてしまう“ロスパン”はもったいない！特に【パンのお店ito】のパンは生地にこだわり、時間が経過しても美味しい！そこでお店ではそんな“ロスパン”の軽減をはかるために、前日製造分のパンがお安く販売されています(*‘∀‘)

　通常価格よりも20％オフの価格で購入することが出来ます！ほしいパンがその中にあったら、かなりお得に購入することが出来ます( *´艸｀)販売されているパンは日によって異なるので、お楽しみですね♡

はな

次の日でも出来立てのように美味しいパンは次の日の朝食としても楽しめるからいいね♪

なり

ハード系のパンとかは、どうしても次の日に味や食感が落ちてしまうことがあるからうれしいね！

購入品紹介

“ひよこ豆の焼カレーパン”　

　ひよこ豆たっぷりのスパイシーな自家製カレーがたっぷりと入っています♡
　カレーはスパイスがしっかりと効いていて後引く辛さがあり、じんわりと汗をかいてきます♪
　ひよこ豆には甘みがあり、辛いカレーとピッタリ♡パンの生地はふんわり、やわらかでした(^^)

はな

辛い物が苦手な方は注意です！

なり

食欲が落ちる夏こそ食べたいパンだね！

“紅茶のクロワッサンダマンド”

　クロワッサンの上に紅茶味のダマンド生地を乗せて焼き上げられています♪
　中にはカスタードクリームとプラム♡一口食べると、紅茶の香りが口の中に広がります( ´艸｀) パンの生地は外がサックリ、中がしっとりとしていました(^^*)
　クロワッサンの風味豊かなバターの香りもしっかりと感じました♡

はな

カスタードクリームも甘くて、紅茶ととても合うね！

なり

プラムが甘酸っぱくて、アクセントになっていたね♪

“フレンチトースト”

　1枚の食パンを使った甘さ控えめの大人なフレンチトースト♪袋を開けると、シナモンのいい香り♡たっぷりのオーガニックメープルシロップで仕上げられており、カリカリとした食感とともにジュワっと染み出るシロップの甘みを感じて美味しかったです( *´艸｀)

はな

紅茶と合わせて食べたい一品だったね♡

なり

優雅に過ごす朝食にぴったりだね♪

その他の情報

焼き菓子なども販売

お店には、おやつにぴったりなクレームブリュレやブラウニーなどの焼き菓子も販売されています♡また、パンに合わせて飲みたいドリップコーヒーや紅茶のティーバックなども販売されています♪パンと一緒に購入して楽しみたいですね！

ポイントカード

ポイントカードが無料でもらえて、500円毎に1ポイント捺印してもらえます！
6ポイントたまると、「200円オフの金券」として利用することが出来ます(#^^#)
3000円購入で200円引きはお得ですね(´▽｀)是非利用してみて下さい♡

お店の詳細

【パンのお店ito】

まとめ

【パンのお店ito】のパンは、シンプルで毎日でも食べたいパンだけでなく、ちょっと特別な個性的なパンも販売されています。ただ、どのパンも生地や素材に対するこだわりが詰まっており、とても美味しかったです♡

はな

個性的なパンが多くて、とても美味しかったね♡

なり

ポイントカードを貯めてお得にパンを購入しよう！

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今回は、三宮の【TOOTH TOOTH ON THE CORNER】に“べいほぴ”してきました♡

なり

今、話題の新施設『EKIZO 神戸三宮』に2021年4月26日にオープンしたお店です♪

　『TOOTH TOOTH』といえば神戸の名店で、レストランやパティスリーが有名です♪

　その『TOOTH TOOTH』から、朝から夜までオールデイ楽しめる【TOOTH TOOTH ON THE CORNER】がオープンしましたので、紹介していきたいと思います♪

EKIZO 神戸三宮ってどういうところ？

　『EKIZO 神戸三宮』は阪急神戸三宮駅直結の商業施設となっています。
　Ｂ2Ｆ～3Ｆと29Ｆが『EKIZO 神戸三宮』のエリアとなっています。

　フロアに関して簡単に説明すると

• 《29F》カフェレストラン、バー
• 《3F》不動産仲介会社
• 《2F》コンビニ、美容院、歯科
• 《1F》山側ゾーンと海側ゾーンに飲食店が約22店舗＋ゲームセンター
• 《B1F》『キッチン＆マーケット』：飲めるスーパー、神戸初上陸！
• 《B2F》『阪急オアシス』：駅直結でサクッと買い物ができる

　1Fには、関西初出店や新業態のお店が17店舗(22店舗中)とかなり注目度が高いです♪

EKIZOのホームページはこちら

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【Rod】っていうベーカリーがあるみたいだからまた行ってみたいと思います♪

なり

【Rod】も神戸初出店のお店です♪
また行ったら紹介したいと思います！

TOOTH TOOTH ON THE CORNERってどんなお店？

　【TOOTH TOOTH ON THE CORNER】は、今話題の新施設『EKIZO 神戸三宮』内にオープン！！
　１階の山側ゾーンにあり、通りに面しています。

　外観はシンプルだけどおしゃれ♪
　ドアがしっかりとあけられており、換気も十分にされていました☆

　中に入ると、パンがみやすく並べられており、壁一面には色々な絵が飾られています♪
　ワインも飾られており、とてもおしゃれでした♡

　神戸の名店『TOOTH TOOTH』から、朝から夜までオールデイに楽しめるお店としてオープンしました！
　『TOOTH TOOTH』では初となるモーニングの営業も始まります♪

　朝からパンだけでなく、ピザやパスタも提供されるそうです(´▽｀)
　もちろん、新鮮な野菜やフルーツを使ったスムージーやフルーツが乗ったフルーツティー、コーヒーなどのドリンクメニューも豊富です♪

　ドリンクやピザもテイクアウトをすることができます!(^^)!

はな

チーズとはちみつのピザはたまらないね♪今度買いに行こう！

なり

　外食が難しい今、本格的なピザをお家に持ち帰って食べられるのはうれしいね♪
　朝から1ホール食べきれるかな～( *´艸｀)

パンについて

　お店に行った時間は9時半頃で、ベーグルやサンドウィッチ、クロワッサンサンドなど、約15種類のパンが販売されていました♪

　ベーグルだけで約8種類もありました♡

• ベーグルプレーン
• 紅茶＆キャラメルベーグル
• ベーグル（イチゴミルク）
• 神戸放香堂凸凹茶房の抹茶と黒豆のベーグル
• ウォールナッツベーグル
• クランベリーベーグル
• あんバターベーグルサンド
• 苺ベーグルサンド

　店員さんのおすすめはやっぱりベーグル！

　なかでも、“ベーグル（イチゴミルク）”がおすすめとのことでした♡

購入品紹介

“ベーグル（イチゴミルク）”　

　袋を開けた時にふわっといちごのいい香り♡
　ベーグルの中にはいちごの果肉がたっぷりと入っています(´▽｀)

　ベーグルの生地は少し軽めの食感でした♪
　ベーグル自体はほんのり甘めのいちご味♡
　いちごの果肉は甘酸っぱくて美味しい( *´艸｀)

はな

いちごの果肉がたっぷりと入っていてしっかりといちごの味を感じることができたね♪

なり

ベーグルは軽めの食感で口どけもよくて美味しかったね！

“紅茶＆キャラメルベーグル”　

　ベーグルの中にはレーズンが入っています♡
　ベーグルの生地には紅茶が混ぜ込まれており、ほんのりと紅茶の風味がします(´▽｀)

　レーズンは甘くて、紅茶の生地と良く合います( *´艸｀)
　生地の食感はイチゴミルクと同じで、軽めの食感でした♪

はな

個人的にはイチゴミルクの方がすきかな～！

なり

紅茶の味がほんのりとして、上品な味わいだったね♪

＜お店がおすすめする美味しいベーグルの食べ方＞

　ベーグルを購入した際に、《美味しいベーグルの食べ方》が書いてある紙を頂きました♡
　実際に試しましたので紹介していきます( ´艸｀)

　表面を濡らして焼くことで、焼き上がりがもっちりと仕上がるそうです♪
　実際に試してみると、軽めの食感から表面はカリッと、中はもっちりとした食感に！

　温めたほうが、風味も香りも強くなりました(´▽｀*)

はな

温めて食べる方が美味しかったのでおすすめです♪

“クロワッサンダマンド”　

　外側はさっくりしていて、粉糖もかかっているので甘みを感じます♪
　フランス産の発酵バターを使用した生地になっているそうです(´▽｀)

　生地はバターの風味もしっかりと感じることが出来ました♪
　中には黄色のペーストのような層が( *´艸｀)

　お芋の餡みたいなものが入っています♪
　甘くてしっとりとしていて美味しい♡

はな

お芋の餡が滑らかで柔らかかったね♪

なり

お芋だと思わなかったから食べた時はびっくりしたね！

お店の詳細

【TOOTH TOOTH ON THE CORNER】

　営業に関して、緊急事態宣言発令中の対応で2021年4月27日～5月11日までは、テイクアウトのみの提供となっていました。

5月12日よりモーニングとランチが再開され、店内での飲食も楽しめます( *´艸｀)

2021年5月12日～31日に関しては、時短での営業です。

※酒類の提供は休止中

＜まとめ＞

はな

今度はピザも食べてみたいな～♡

なり

状況によっては、営業時間が変わるかもしれないので、行かれる前に確認してみてください！