今回は【神戸市中央区/三宮】にある【ル・クロワッサン・ド・バカンス】に“べいほぴ”してきました♪
【ベーカリーバカンス】の2号店で、『クロワッサン専門店』です！
【ル・クロワッサン・ド・バカンス】は、【ベーカリーバカンス】の2号店として、2021年6月26日にオープンした『クロワッサン専門店』です。
【ベーカリーバカンス】は、人気のパン屋さんが多くあるパンの激戦区、三宮エリアで、常にトップクラスの人気を誇っているパン屋さんです。
その人気のパン屋さんから2号店がオープンするとのことで、かなり話題になっていました♪そして、【ル・クロワッサン・ド・バカンス】がオープンしてからは、毎日行列が絶えず、売り切れ必死！現在の様子について、気になっている方が多いのではないでしょうか？
今回は、【ル・クロワッサン・ド・バカンス】がどんなお店なのか、オープンして2週間が経過したお店の様子、パンの焼き上がり時間、どれくらい前から並べば買えるのか、パンの種類、クロワッサンや話題のマリトッツォを含む購入品などについて紹介していきます。
【ル・クロワッサン・ド・バカンス】ってどんなお店？
【ル・クロワッサン・ド・バカンス】は、三宮で人気のパン屋さん【ベーカリーバカンス】の2号店として2021年6月26日にオープンしたお店です！
【ベーカリーバカンス】は、『魔法のレストラン』でも紹介され、関西第１位となった “ハニートースト”が人気のパン屋さんです！
“ハニートースト”は、売り切れ続出で一度食べるとやみつきになる大人気商品です。
【ベーカリーバカンス】の販売されているパンの種類など、詳細が気になる方はこちら！
【ル・クロワッサン・ド・バカンス】は、『クロワッサン』の専門店で、朝に食べたい軽くてあま～いクロワッサンから、お酒を飲みながら食べたいクロワッサンまで、時間帯によってお店に並ぶクロワッサンが変わります♪
常識にとらわれない様々なクロワッサンが販売されており、何度訪れても違った出会いがあります。
オープンして2週間！現在の様子は？
オープン直後から大行列で、オープン初日は開店前から約50人もの方が並ばれていました！
あまりの盛況ぶりに、並んだけど完売のため購入できなかった！という方もいらっしゃったようです。
現在は、オープンして2週間が経過しました♪
7月10日（土）にお店に行ってきましたので、現在のお店の状況や対応についてお伝えします。
お店の営業開始時刻が7時30分！
7時15分時点で10組の方がすでに並ばれていました。
7時30分に開店し、1組目の方が入店！ この時点で並ばれている方は25組ほどで、列が長くならないように横断歩道を渡った先に案内されていました♪
感染症対策のため、入店制限を行っており、4人ずつの案内となっていました！
お店に入れる人数が少ないので、列の進みもゆっくりでした。
私たちは11組目で、開店から15分後の7時45分に入店することができました。
その時点でも行列が絶えずできていました！
そして8時過ぎには、列が打ち切られていました。
オープン当初の、並んでいたのにパンを購入できなかったという問題を解決するためだと思われます。
お店の方にお伺いすると、大体70人前後で売り切れるそうなので、購入したい方は早めに行って並ばれた方が良いかと思います！
パンの焼き上がり時間は 7:30、 12:00、 16:00
各回売り切れるとお店を閉めて、また焼き上がり時にお店を開けるようにしています！
そのため、お店に行かれる方は、必ず焼き上がり時間をチェックしてから行くようにしてください！
パンをできるだけ多くの方に楽しんでもらうために、購入制限も設けられており、一人につき５つまでの購入となっていました。
並んでいる順番が後ろの方だと、どんどん前に並ばれている方が購入していくので、パンの種類が限られてしまいます。
私たちは開店の15分前に並び、開店後15分で入店しましたが、売り切れているパンはなく選び放題でした♪
人気の“クロワッサン・マリトッツォ”は残り２つとなっていたので、ギリギリだった可能性はあります。
現状の様子では曜日や天気にもよるとは思いますが、人気の商品を絶対ゲットしたい場合には、開店の15分前までには並んだ方が良いのかもしれません。
感染症対策上、列の進みもゆっくりですので、順番が後ろの方に並んでしまうと、入店までに時間がかかるだけでなく、パンの種類も少ないということになるので、早めに並ぶことをおすすめします！
今の時期、とても暑いので並んでいるときには十分体調にはご注意ください！
パンの焼き上がり時間のチェックは必須です♪
パンについて
お店に入ると、様々な種類のクロワッサンがテーブルにきれいに陳列されています♪
王道クロワッサンや甘いスイーツ系、お惣菜系など、約20種類ものクロワッサンが販売されていました。
さすがは『クロワッサン専門店』！！
価格に関しては、300円以上の商品が多く少しお高めですが、材料へのこだわりや美味しさが考えると納得のお値段です！
一番の定番商品は、王道の“クロワッサン”！
店内入って一番手前に、かごいっぱいに入って販売されています。
そして、注目度が高い人気の商品は、“クロワッサン・マリトッツォ”！
レジ前の冷蔵コーナーで存在感を示しています。
金の台座に鎮座した“マリトッツォ”・・・
あまりの見た目の神々しさに『黄金のマリトッツォ』と言われているとか。
【ル・クロワッサン・ド・バカンス】のパンの焼き上がり時間は、7:30、12:00、16:00となっていますが、それぞれの時間帯に合わせた商品が販売されています♪
今回は、朝の7:30開店に合わせて行ったので、“朝ワッサン”なるものが販売されていました。
『“朝ワッサン”はこちら』というポップで分かりやすくしてありました♪
朝の時間帯限定の“オレンジラベンダーパイ”345円 が“朝ワッサン”として販売されています。
オレンジにラベンダー・・・なんて爽やかな組み合わせ♡
確かにモーニングにぴったりのパンですね♪
お昼には、お惣菜系のパンが多く販売され、夜にはお酒に合うようにパンが販売されます！時間帯によって、嗜好の違ったクロワッサンを楽しめるのは、このお店の特徴です！
昼と夜にも行ってみたいです！
多い時には30種類ものクロワッサンが並ぶらしい！
購入品紹介
今回購入したパンを紹介します。
- “クロワッサン”
- “クロワッサン・マリトッツォ”
- “クイニーアマン”
- “アーモンド・ダマンド”
- “クロワッサン・フレンチトースト”
- “アールグレイ・あんバター”
“クロワッサン”
クロワッサンの生地には、自社農園で育てられた国産小麦やバターをたっぷりと使用されています♪
小麦粉は、“キタノカオリ”と“セトキララ”の2種類がブレンド！
シェフのこだわりで、生地の折り数は36折！
層を絶妙に重ねることで、こだわりの食感が生み出されています。
何層にもきれいに織り込まれた層が外はサクサク、中はしっとり♪
一口食べると、バターの豊潤な香りと小麦の甘みを、噛めば噛むほどに感じます。
『クロワッサン専門店』の王道クロワッサンは、一度は食べてほしい一品でした♪
お店にはおやつにぴったりサイズのミニクロワッサンも販売されていました！
“クロワッサン・マリトッツォ”
生地はもちろんクロワッサン♪
サックサクのクロワッサンになめらかでコクのあるクリームがたっぷり♡
クリームにはリッチな気分を味わえるように、『本和香糖』というお砂糖を使用して作られています。
『本和香糖』とは、普段家で使う「グラニュー糖」や「上白糖」とは違います！
『本和香糖』は、ミネラルが含まれており、コクと柔らかい甘さと少し茶色の色味が特徴のお砂糖となっています。
真っ白なクリームではなくすこ～しだけ色味があり、コクや風味をしっかりと感じるクリームとなっています♪
とっても美味しくてまた食べたい商品です！！
人気商品なので、みかけたら是非購入してお試しください♪
“クイニーアマン”
クロワッサン生地の上には、とってもあまくてザクザク、カリカリのキャラメル層！
中はしっとりとしていて、もちろんバターや小麦の味はしっかりと感じました。
少しだけ焦げた部分も香ばしくてまた美味しいです♪
キャラメル層のザクザク食感と甘さを感じる幸せ♡
クロワッサンのサクサク＆しっとり生地と合っていたね！
“アーモンド・ダマンド”
クロワッサンの上にたっぷりのアーモンドクリームがかかっており、さっくりと焼き上げられています。
さらにその上にはサクサクのアーモンドもトッピング！
それだけでも美味しいのに食べてビックリ！中には、なめらかで甘さ控えめのカスタードクリームが挟まれており、とても美味しかったです。
アーモンドクリームはとっても甘くてさっくりとしていて美味しかったね♪
中はしっとりとしていて普通のクロワッサンとはちょっと違っていたね！
“クロワッサン・フレンチトースト”
外はカリッカリで中はしっとり！
卵液が中までしみしみ、ジュワジュワに染み込んでいました。
甘さはかなり、控えめでラム酒が入っているためす少しだけ大人なお味でした。
キューブ型のクロワッサンを斜めに切って、使われているのかな？
ラム酒の風味と甘みを感じました♪
“アールグレイ・あんバター”
クロワッサンにアールグレイのこしあんになめらかなバターが挟まれています♪
実はこの“アールグレイ・あんバター”は【ベーカリーバカンス】でも頂きました！
【ベーカリーバカンス】では、“バカンス”に挟まれていました。
以前に感じたアールグレイのこしあんとバターの衝撃を思い出し、クロワッサンに挟まれている“アールグレイ・あんバター”を見た瞬間に購入してしまいました。
かなりおすすめの商品です。
他にも通常のあんバターも販売されていました！
お店について
お店のレジが最新で、パンを乗せたトレーを機械に置くだけで自動的に認識！
お会計がレジに表示されるので、自分で機械にお金を入れてお支払することができます。
入店の人数制限だけでなく、入店時のアルコール消毒の徹底やセルフレジの活用など、衛生面がかなり考慮されていますので、安心してお店を利用することができます。
神戸元町にある珈琲専門店『Lima Coffee (リマコーヒー)』の珈琲を店内で購入することができます♪
お店の中には、香り高い珈琲を抽出するためのサイフォンが設置されており、本格的な珈琲を購入して味わうことができます。
- ホットコーヒー
- コールドブリュー
- カフェオレ ホット/アイス
- カフェオレ（オーツミルク） ホット/アイス
『クロワッサン専門店』で買った“絶品クロワッサン”と“本格珈琲”をテイクアウトして、一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか？
【LE CROISSANT DE VACANCES（ル・クロワッサン・ド・バカンス）】
| 住所 | 〒651-0087 神戸市中央区御幸通5-2-2 慶ビル1F |
| 営業時間 | 7:30～20:00 (各時間の焼き上がり後、売り切れるとその都度閉店) |
| 定休日 | 水曜日 |
| アクセス | JR「三ノ宮」駅から徒歩5分 |
| 駐車場 | 無し （近隣に有料のコインパーキングあり） |
| 支払方法 | 現金のみ |
まとめ
今回は、【神戸市中央区/三宮】にある【ル・クロワッサン・ド・バカンス】に行ってきました。
【ベーカリーバカンス】の2号店として、2021年6月26日にオープンした『クロワッサン専門店』です！
パンの焼き上がり時間は 7:30、12:00、16:00
各回売り切れるとお店を閉めて、また焼き上がり時にお店を開ける！スタイルです。
『クロワッサン専門店』のクロワッサンは、サクサク、しっとりとした食感、バターと小麦の風味と香りが特徴的でとても美味しかったです！
様々な種類のクロワッサンを楽しむことが出来るので、驚きと感動がありました。
