【ブーランジェリー望月】土曜日のみの限定販売！“カンパーニュ”のカリッともちっと食感、噛めば噛むほどに感じる旨味が最高！【神戸市灘区】

【ブーランジェリー望月】には、旬の素材を使用した期間限定の創作パンや曜日限定のパンが販売されています♡期間限定、曜日限定って言われるとついつい購入してしまいますよね(´▽｀)今回は、お店の情報や曜日限定販売のパン、今回購入したパンについて紹介していきます♪
六甲道駅直結のウェルヴ六甲道の２Ｆにあり、目印は「トーホーストア六甲道店」、その上にお店があります♡
黄色くて可愛らしい雰囲気のお店でした(´▽｀)

パンについて

食パン、惣菜パン、菓子パンなど約25種類ものパンが販売されていました♪
今回は、店内の写真撮影はNGということで控えさせていただきました！

【ブーランジェリー望月】は、旬の素材を使用した期間限定の創作パンや曜日限定販売のパンがあり、どれも高水準で人気の商品となっています♡
お店の前にはその日のおすすめパンについて掲示されていますので、店内へ入る前に要チェックです♡( *´艸｀)

今回のおすすめパンは・・・

角食　1斤　345円	しっとり、もちもちの湯種食パン♪ 【ブーランジェリー望月】で一番の人気商品です！！
枝豆パン　172円	枝豆＆チーズ入りの季節限定パン！
黄桃のデニッシュ　324円	サクサクのデニッシュ生地に自家製のカスタードクリームと黄桃！！
焼きカレーパン　237円	ひよ子豆入りの自家製カレー♪

土曜日限定

カンパーニュ　345円
“カンパーニュ”は土曜日限定で販売されており、店員さんおすすめのパンでした！
また、人気も高くよく売れているそうです( *´艸｀)

他にも、曜日限定のパンがあります。

火曜日、水曜日、木曜日限定

“リュスティック”　216～324円　火曜日、水曜日、木曜日限定！
「リュスティック」とは、フランスパンの一種で水分量が多く、外の皮がカリッと中はもちもちとした食感が特徴のパンです。

このお店では、5種類の“リュスティック”が販売されています(^^♪

• プレーン
• ゴーダチーズ
• チョコ
• ホワイトチョコ
• 大納言

金曜日限定

“バゲッドフランス”　378円　金曜日限定！

店内には、パンについて丁寧に書かれた紙が置いてあり、それを見ながら購入することも出来ますし、自由に持ち帰ることも出来ます♪また、その紙には「パンメモ」が書いてあり、家で美味しくパンを食べる方法について、記載してありました♡

1. オーブントースターで焼きなおすとより一層美味しくなる！
2. ハード系はしっかり目に焼く！
3. ソフト系は焦げないように低温で、最後の仕上げに高温で焼く！
4. 焦げないように要注意！！

とのことでした♪
焼き直しをすることで、香ばしい香りがより一層漂い、食感も焼きたてに近い形になります♡

購入品紹介

今回は・・・

• “カンパーニュ”
• “クリームパン”
• “ツナフランス”　

を購入しました♪

“カンパーニュ”　324円

土曜日限定販売で店員さんもおすすめとのことで、迷わず購入♡

そもそもカンパーニュとは・・・
穀物や果実に付着している野生の酵母を増殖させた発酵種（ルヴァン種）を発酵源とするため、野生乳酸菌の発酵量が多くなり、酸による香り、風味、食感が通常のパンよりも強いといわれています。素朴な味わいに加えて、日持ちが良いのが特徴となっています。生地には小麦粉に10％前後のライ麦粉や全粒粉を混ぜて作ることが多いそうです。

パンには、国産小麦粉とライ麦粉が使用されています！
独特の酸味が苦手という方もいらっしゃるかもしれませんが、【望月】の“カンパーニュ”は程よい酸味と甘みのバランスでとても美味しかったです( ´艸｀) 外皮はカリッとしていて、中はもっちりとした食感！ シンプルで素朴な味わいだけど、噛めば噛むほど旨味を感じました(´▽｀*)

“クリームパン”　205円

見た目がおしゃれで、まるで洋菓子のような見た目♪
ブリオッシュ生地になめらかな自家製のカスタードクリームがたっぷり♡
ブリオッシュ生地には、たまごとバターが贅沢に使用されており、やわらかで甘みをしっかりと感じます♪
カスタードクリームも甘くて、デザートとしておすすめです( *´艸｀)

“ツナフランス”　270円

フランスパンの中に炒めた玉ねぎとツナマヨがたっぷりと入っています♪
フランスパンは、外がパリッとしていて、中はもっちり、しっとり♡
パリッとしているけど固すぎず生地だけでも美味しい！！
ツナマヨも中にマスタードが和えられており、ピリ辛で味にアクセントがあって美味しい♪

お店について

お店には、パンだけではなく焼き菓子や冷蔵商品も販売されています♪

焼き菓子は3種類

• メレンゲ　ココ　324円
• メレンゲショコラ　324円
• 黒ゴマラスク　324円

冷蔵商品　2種類

• プリン　194円
• 週替わりシフォンケーキ　183円

冷蔵商品に関して、随時全種類は陳列されていないそうです。
シフォンケーキも週替わりということで、かなり気になりますね！

【ブーランジェリー望月】
住所：〒657-0037　神戸市灘区備後町5-3-1　ウェルヴ六甲道1番街２F
営業時間：10:00～19:00
定休日：日曜日・月曜日
アクセス：JR六甲道駅から南へ徒歩2分

まとめ

• 【神戸市灘区】にある【ブーランジェリー望月】に“べいほぴ”♪
• 曜日限定販売のパンが要チェック！！
• 食パン、惣菜パン、菓子パンなど約25種類ものパンが販売！
• 曜日限定のパンは、“カンパーニュ”　“リュスティック”　“バゲッドフランス”
• 土曜日限定発売の“カンパーニュ”は程よい酸味と甘みのバランス、外はカリッと、中はもっちりとした食感、シンプルで素朴な味わいだけど、噛めば噛むほど感じる旨味が特徴！

【ブーランジェリー望月】では、ハード系パンの外はカリッとしていて、中はもっちりとした食感や味わい深い旨味が特徴的で美味しかったのでとてもおすすめです♪